Üniversitemiz Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Bahar Dönemi etkinlikleri kapsamında, 11 Mayıs 2026 tarihinde BEST WESTERN PLUS oteline teknik gezi düzenlendi. Gerçekleştirilen etkinlik, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağlamak, sektörel bakış açılarını geliştirmek ve profesyonel mutfak ortamını yerinde gözlemlemelerine olanak tanımak amacıyla hayata geçirildi.
Teknik gezi kapsamında öğrenciler, kahve ve kokteyl workshop çalışmalarına birebir uygulamalı olarak katılım sağladı. Ayrıca Executive Chef eşliğinde profesyonel otel mutfağının işleyişi, mutfak organizasyonu, ekip koordinasyonu ve sektörel deneyimler üzerine gerçekleştirilen söyleşi ve bilgi paylaşımı oturumlarına dahil oldular.
Bu verimli etkinlik sayesinde öğrencilerin teorik bilgilerini pratik uygulamalarla pekiştirmeleri ve değerli sektör deneyimleri kazanmaları sağlandı.
